01 March, 2022

Menu Utama Mpasi 6 Bulan

MPASI 6 Bulan

Menginjak usia 6 bulan, buah hati anda tentunya memerlukan berbagai asupan gizi dan nutrisi yang banyak agar mereka tumbuh berkembang menjadi anak yang sehat dan cerdas. Tentunya dalam usia ini, ASI masih sangat diperlukan karena mereka masih tergantung dengan itu. Tetapi dalam usia ini, juga diperlukan makanan pendamping ASI atau MPASI yang harus mulai dibiasakan agar kebutuhan gizi mereka lebih lengkap. Ada beberapa menu Mpasi 6 bulan yang bisa anda berikan, tentunya kaya dengan kandungan gizi. 

Berikut menunya
 
1.    Bubur bunga kol 
Makanan ini yaitu berupa bubur yang dipadukan dengan bunga kol. Sudah tentu kita tahu bunga kol memiliki vitamin yang membantu menjaga kesehatannya. Bahannya yaitu, bunga kol, air susu ibu atau formula, minyak zaitun, dan bawang batak.

Cara mebuatnya yaitu potongan bunga kol dikukus dalam air susu ibu atau susu formula hingga mulai berasa empuk. Setelah itu, tuang dalam blender. Tambahkan sedikit minyak zaitun dan bawang batak sebelum dihancurkan.
 
2.    Sup kacang polong kasih sayang 
Berikutnya yaitu sup kacang polong kasih sayang. Adapun bahannya yaitu, ¾ cangkir kacang polong, ¼ cangkir bawang putih (sudah dipotong kecil kecil), ¾ cangkir kuah, sejumput daun thyme, 1 sendok mentega, ½ cangkir air susu ibu atau susu formula, dan 1 sendok tepung.
 
Adapun cara membuatnya yaitu, gabungkan semua bahan diatas kecuali mentega dan tepung ke dalam panci kecil. Rebus hingga mendidih, turunkan kadar panas, setelahnya aduk selama kira kira 15 menit. Campuran dihancurkan dengan menggunakan blender. Sambil menunggu, mentega dilelehkan menggunakan panci yang sama dan taburkan tepung. Aduk perlahan sampai keduanya menyatu. Matikan kompor, dan perlahan tambahkan susu. Terus aduk sampai tidak ada gumpalan. Nyalakan kompor ke tingkat sedang, terus aduk hingga memiliki terbentuk tekstur tebal. Tambahkan campuran yang sudah dihancurkan tadi hingga menyatu. Sajian siap dihidangkan

3.    Wortel putih panggang dengan keju 

Terakhir, yaitu menu wortel putih panggang dengan keju. Untuk membuat menu ini diperlukan bahan sebagai berikut: 1 sendok makan parsley segar, 2 wortel putih kecil yang sudah dikuliti dan dipotong menjadi bagian kecil, 2 sendok keju tanpa garam (unsalted) sudah dipotong, ½ cangkir keju cheddar yang sudah diparut.
 
Step pembuatannya yaitu pertama panaskan oven hingga 200 derajat celcius. Sambil menunggu, kukus atau rebus potongan wortel putih hingga wortel putih empuk. Haluskan dengan cara ditumbuk bersamaan dengan parsnip, mentega, dan rempah-rempah. Kemudian, taruh diatas panggangan oven dan lapisi bersama keju cheddar. Sekitar 15 menit dipanggang sampai keju bercampur dengan bahan-bahan.

3 comments: